大根【アブラナ科）】

栽培日誌

(2010.12.12) 　　・Ｉ区画の大根は一本立し、正月明けには収穫が見込めます。 　　・Ｅ区画の大根は外気に晒した効果か、しっかりしてきました。正月用として使えるかな！ 　(2010.11.15) 　　・Ｅ，Ｆ区画のトンネル内では　"ぽやぽや"　として、黄緑の葉っぱだった大根を外気に 　　　晒しました。しっかりした大根になるかな！ 　　・Ｉ−左の大根の苗は、もう一回の間引きが必要です。早めにトンネルを外した効果か、     　色の濃い葉っぱとしっかりした茎に育っています。収穫が楽しみです。 　(2010.10.20) 　　・Ｉ−左の大根の苗は、マルチと寒冷紗のおかげで順調です。１回目の間引きをしました。 　　・Ｊ４の大根は回復と思いきや、酷い出来です。諦めるしかないか

12/12　Ｉ区画の大根	12/12　しっかりした E区画の大根	11/12　ﾄﾙﾈﾙを外した EF区画、"ぽやぽや"の大根	11/12I-左区画の大根。 猫避けネットを掛けた侭です
			余白
11/12　ﾄﾝﾈﾙを外した Ｊ４区画の大根	10/20 Ｉ-左区画の大根	10/20 Ｊ４区画の大根 酷い出来です

(2010.10.11) 　・Ｉ−左の夏大根を撤去し、マルチ掛けして青首総太りの種を播き、ネットを掛けました。   ・Ｊ−４区画の青首総太りは殆どの葉が枯れています。    遅まきながらビニールシートを掛けました。枯れたところは追加種蒔しました。 　(2010.9.29) 　・Ｉ−左の夏大根も泥はねで発育不良てす。この後撤去しました。   ・Ｊ−４区画の青首総太り大根は、泥はねと虫にやられています。 　(2010.9.15) 　・Ｉ−左に大根の種を播きました。   ・Ｊ−４大根の種を播きました。発芽率が悪く、再度の種蒔が必要です。  　種蒔の後は、毎度の事ながら猫避け対策が大変で、目の荒いネットでは入り    込まれます。寒冷紗でないとダメかな？

10/11 I-左区画、ﾏﾙﾁ とﾈｯﾄ掛けした大根苗	10/11J4区画、ﾄﾝﾈﾙ内の枯れかかり大根	9/29 I-左区画の夏大根は 泥はねで枯れかかり	9/29J4区画青首総太りは 泥はねと虫にやられている
		余白	余白
9/15 Ｉ−左大根の種蒔	9/15 J4大根の種蒔 と猫の足跡

(2010.08.18) 　・写真は撮れていませんが、大量の虫が集って枯れかかっていた、大根は 　　諦めて撤去しました。 　(2010.08.01)   ・夏大根はＥ−１、Ｊ−１区画とも虫にやられて、殆どの葉が枯れています。 　　猛暑の中、無農薬で育てるのは難しいですね 　(2010.07.10)  ・夏大根を間引きし、二本立ちとしました。雨続きで一部の葉が枯れています。

栽培のきろく

品　種（青首総太り） 　土作り（Ｅ−１区画） 　　　　10/08/16　苦土石灰、ビニール殺虫 　　　　10/08/30　化成肥料、堆肥 　　　　　　10/07　種蒔 　　　　　　10/10 　発芽 　　　　　　10/17 　間引き 　　　　　　11/18　間引き
品　種（時無しからみ大根） 　土作り（Ｉ−左区画） 　　　　10/08/16　PH6.2苦土石灰 　　　　    08/21　化成肥料、堆肥 　　　　　　09/06　種蒔 　　　　　　09/07  発芽       　　　10/01　発育不良、撤去         　　10/01　種蒔 　　　　　 10/04  発芽 　　　　   10/13　間引き 　　　　   11/18　間引き	品　種（青首総太り） 　土作り（Ｊ−４区画） 　　　　10/08/28　苦土石灰、化成肥料 　　　　　　　　　　　、堆肥 　　　　　　09/08　種蒔 　　　　　　09/12 　発芽         　　 10/08　発育不良、追加種蒔
品　種（時無しからみ大根） 　土作り（Ｊ−１，２区画） 　　　　10/05/22　PH6.5 　　　　    05/25　化成肥料、堆肥 　　　　　　06/01　種蒔寒冷紗掛け 　　　　　　06/04 　発芽          10/08/16　発育不良、撤去	品　種（時無しからみ大根） 　土作り（Ｅ−３，４区画） 　　　　10/06/03　PH6.5、化成肥料、堆肥 　　　　     06/04　化成肥料、堆肥 　　　　　　06/13　種蒔 　　　　　　06/16　発芽          10/08/16　発育不良、撤去
品　種（XXX） 　土作り（Ｉ−２区画） 　　　　10/02/07　土の入替（袋ジャガイモと入替）          　　02/08　PH6.5、化成肥料 　　　　　　02/14　種蒔、マルチ、穴無トンネル 　　　　　　02/22  発芽  　　　　　 03/03　穴なし→ﾄ穴ありﾝﾈﾙに掛け替え   　　　　　03/18　穴ありﾄﾝﾈﾙ撤去   　　　　　04/01　間引き   　　　　　05/01　初収穫   　　　　　05/26　収穫完了	品　種（時無しからみ大根） 　土作り（Ａ−１，２区画） 　　　　09/11/26　化成肥料、堆肥 　　　　　　11/27　ﾏﾙﾁ、種蒔、ﾄﾝﾈﾙ掛け 　　　　　　12/04 　発芽          10/02/10　発育不良、撤去
品　種（時無しからみ大根） 　　　土作り（Ｂ−３区画） 　　　　09/11/10　種蒔 　　　　　　11/15 発芽          10/02/10　発育不良、撤去	品　種（時無しからみ大根） 　　　土作り（Ｄ−２，３区画） 　　　　09/11/23　PH6.8、化成肥料、堆肥 　　　　　　11/28　ﾏﾙﾁ、種蒔、ﾄﾝﾈﾙ掛け 　　　　　　12/08 発芽          10/02/10　発育不良、撤去 　　　　　　 02/10　ﾏﾙﾁ、再種蒔、敷藁、ﾄﾝﾈﾙ掛け  　　　　　   03/03　穴なし→ﾄ穴ありﾝﾈﾙに掛け替え   　　　　　 03/18　穴ありﾄﾝﾈﾙ撤去   　　　　　 04/01　間引き   　　　　　 05/01　初収穫
品　種（時無しからみ大根） 　　　土作り（Ｇ１〜３区画） 　　　　09/08/23　PH6.0 　　　　　　08/26　苦土石灰 　　　　　　09/04　マルチング、 　　　　　　09/04  種蒔 　　　　　　09/07  発芽 　　　　　　09/27  追肥 　　　　　　11/10  初収穫 　　　　　　12/14  収穫完了	品　種（時無しからみ大根） 　　　土作り（Ｃ−４区画） 　　　　09/09/04　種蒔 　　　　　　10/03  発芽              11/08  追肥              01/04  初収穫 　　　　10/01/17  収穫完了
品　種（夏大根） 　　　土作り（Ｋ−２，３区画、Ｌ−２，３区画） 　　　　09/06/01　堆肥、化成肥料 　　　　　　06/19  種蒔 　　　　　　06/21  発芽 　　　　　　07/22  間引き 　　　　　　08/16  追肥 　　　　　　09/19  収穫完了	品　種（夏大根） 　　　土作り（Ｃ−２，３区画） 　　　　09/06/28　堆肥、化成肥料 　　　　　　07/21  種蒔 　　　　　　07/25  発芽 　　　　　　08/16  間引き、追肥 　　　　　　09/28  肥料焼けで枯れたため撤去
品　種（青味） 　　　土作り（Ｊ−２区画） 　　　　08/11/15　酸性度ph5.5 　　　　　　11/15　天地返し、苦土石灰、堆肥、糠 　　　　　　11/22　酸性度ph6.6 　　　　　　11/24  堆肥、根菜肥料、ﾏﾙﾁﾝｸﾞ、種蒔 　　　　　　11/25  トンネル掛け 　　　　　　11/30  発芽          09/03/09  トンネル外し 　　　　　　 03/20  マルチ外し 　　　　     03/20  初収穫        　　　xx/xx  収穫完了	品　種（青味） 　　　土作り（B−１，２区画） 　　　　08/08/24　酸性度ph7.0 　　　　　　08/24　苦土石灰、糠 　　　　　　08/30  堆肥、根菜肥料、糠 　　　　　　08/05  種蒔　 　　　　　　09/06  発芽 　　　　　　09/21  間引き、追肥、防虫ネット掛け 　　　　　　09/26  消毒(マラソン) 　　　　　　10/03  追肥（B-1,2区画） 　　　　　　12/23  収穫完
品　種（夏の輝）（夏大根） 　　　土作り（D−１，２区画） 　       08/06/12　酸性度ph5.2 　       08/06/13　天地返し（Ｄ-1区画） 　　　       06/14　苦土石灰（Ｄ-1区画） 　　　       06/20  堆肥、根菜肥料 　       08/06/18　天地返し（Ｄ-2区画） 　　　       06/18　苦土石灰（Ｄ-2区画） 　　　       06/20  堆肥、根菜肥料 　　　       06/24  種蒔（Ｄ-1,2区画） 　　　       06/27  発芽 　　         07/06  追肥（Ｄ-1,2区画） 　　         07/15  間引き（Ｄ-1,2区画） 　　　       08/20　収穫完	品　種（ｘｘｘ） 　    土作り（Ｅ区画） 　　　   07/09/21　耕作 　　　　　　 09/27　酸性度ph5.5,苦土石灰散布 　　　       10/2堆肥、配合肥料 　    種播き（Ｅ区画） 　　　       10/4種播き       収穫（Ｅ区画）  　　　  08/02/11　収穫

栽培のポイント

余白	余白	余白	余白
xxx	xxx	xxx	xxx

その他(美味しい食べ方等)

なし

余白	余白	余白	余白
xxx	xxx	xxx	xxx

栽培のしおり

生のダイコンの根にはジアスターゼが多く含まれています。このジアスターゼが消化を助けてくれることは 　　よく知られています。葉にはビタミンＡやＣも多く含まれ、実にむだのない野菜です。 　栽培時期 　　５月上旬　・　９月に種をまきます。 　栽倍のポイント 　　根が深く土の中に伸びるので、土は深く丁重に耕す。堆肥類は控える（割れ根や枝根の原因になります。） 　品　種　　　　　 耐病総太り　・　みの早生　・　大蔵 　土壌酸性度　　やや強い（ph5.5〜6.0）　　　　　 　連作障害　　　 無 　元　肥（１米当たり） 　　苦土石灰　　100g　　　化成肥料　100g 　植え付け 　　２条まき＝畝幅１３０センチ　　１条まき＝７０センチ　で高畝で整地する。 　種まき・間引き 　　２条まき　　条間３５〜４０センチに細い作条を切る。 　　１条まき　　畝の中心に浅い作条を切り、十分に灌水後、種を２０センチ間隔に１カ所３〜４粒まく。 　　種まき後、２〜３日で発芽する。子葉が開いたとき、本葉１〜２枚の頃、本葉５〜６枚のときの３回に 　　わたって間引き、１本立ちにする。　 　発芽日数 　　種まき後、２〜３日で発芽する。   追　肥（１米当たり） 　　追肥は間引きの都度生育を見ながら化成肥料を施す。 　　　第１回　　　250g　株の周りに施す。 　　　第２回　　　350g　畝間に施し土入れ。 　　　第３回　　　300g　畝間に施し土入れ。 　収　穫 　　５月まきは７月、９月まきは１１月、品種により１月〜３月に収穫できます。 　　肥大した物から収穫する。（取り遅れるとス入りになるので注意。）